Sakari Sokeri yllätti minut täysin vauvan syntymän jälkeen, ja lähetti minulle sekä reseptin, että aineksia näille karpalo-valkosuklaa pikkuleiville. Kiitos vielä tätäkin kautta <3

Tein näitä yhden satsin tuleviin ristiäisiin, mutten vielä raskinut koristella kuin yhden etteivät tulisi syödyksi :)

Tällaiset Sakari minulle lähtti, tai oikeastaan suklaa oli Pandaa, mutta ne ehtivät kadota jo aiemmin parempiin suihin ;)

Tässä resepti, kopioitu suoraan Sakarin sivuilta:

Karpaloiset pikkuleivät

125 g voita

1,25 dl tomusokeria

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ dl maissitärkkelystä

200 g valkoista suklaata

4 rkl kuivattua jauhettua karpaloa

½ dl maitoa

 

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.Sulata 75 g suklaasta. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää sulatettu suklaa.

Pursota pikkuleivät pellille, jätä leviämisvaraa. (Tästä taikinasta tuli kaksi pellillistä.) Paista 175 asteessa keskitasolla noin 13 minuuttia tai kunnes pikkuleivät saavat hieman väriä.

Sulata loput suklaasta ja kasta jäähtyneiden pikkuleipien toinen pää siihen. Anna jähmettyä viileässä.