Eskarilais prinsessamme täytti lauantaina 6v. Hän odotti kakkua aamusta alkaen, ja minulla oli 9 hyvää ja 10 kaunista ideaa, joista yksikään ei nyt toteutunut... No onneksi en ollut maininnut niistä etukäteen, niin ei tullut pettymystä. Kummit eivät nyt päässeet tulemaan, niin juhlimme omalla perheellä. Pohja on 5 munan kakku, välissä mansikkasurvosta ja floravispiä, päällä floravispiä ja kaakaolla maustettu sokerimassalevy (virheistä suurin). Meillä ei tykätä oikein muusta kuin kermakakusta, ja silti minä torvelo menin laittamaan tuota sokerimassaa levyksi. Kyllä se on kivan näköinen, kaunis tasainen pinta, mutta ihan liian makeaa... Jäi syömättä kaikilta. Olisi ollut sama viskata roskiin jo enne työstämistä.

Pursotuksetkin meni ihana pehvalleen. Olen nähnyt monilla hienoja pursotuksia, vaikka kermassa olisikin vaniljakreemijauhetta. Mutta mulla tulee aina ihan sellaista ryynimäistä, tai ihmeellistä epätasaisuutta siihen vaahtoon. :/ En enää laita kuin täytteeseen.