Ystävälläni on tapana järjestää naisten saunailta (nyyttikesti periaatteella) näin elokuun aikana heidän ihanalla mökillään järven rannalla. Tällä kertaa 8 naista sai vapaaillan järjestymään ja nauru kuuluu varmasti järven yli :-)
Minä tein iltaa varten suklaamuffinseja, jotka täytin kondensoidusta maidosta keitetyllä toffeella. Toffeen makeutta taitoin pikku ripauksella suolaa, joka teki toffeelle omasta mielestäni "eetvarttia".
Ja päälle tein buttercreamista pusottamalla ruusuja. Tuli kovin repaleisia, olisko pitänyt laittaa vähän nestettä lisää...?
Eväitä meillä on perinteisesti ollut niin paljon, että olisi n. 30:lle naiselle piisannut, ja joskus puhuttiinkin, että miehet käy kaupasta hakemassa makkarat ja juomat, mutta naisilla on salaattia, grillattavaa, patonkia, makeita herkkuja ja light limsaa (joista sitten aina jää yli). Katsotaan miten tänä vuonna käy :-)
Muffinit tein todella helpolla Marien Black Bomb reseptillä, ohje on munaton ja maidoton. Todella hyvää, helppoa ja nopeaa. Tässä ohje puolikkaana alkuperäisohjeesta, n. 12-15muffinia.
n. 4dl vehnäjauhoja
2,25dl sokeria
0,5tl suolaa
1tl soodaa
6 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
1rkl etikkaa
1tl vaniljasokeria
0,6dl öljyä
2,25dl vettä
Sekoita vehnäjuhot, sokeri, suola, sooda ja kaakaojauhe. Lisää loput aineet ja sekoita. Jaa taikina muffini vuokiin. Paista muffineita n. 10min 200`C. Jos teet pellillisen suklaapiirakkaa, tee ohje kaksinkertaisena ja paista n30min.
Kuorrutus (pellilliseen suklaapiirakkaa)
50g marg (laktoositon, jos teet maidottomana)
1/2dl kahvia
250g tomusokeria
3rkl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
Näin tyyni järvi oli illalla <3
Seura ei ollut yhtä tyyntä, mutta älyttömän hauskaa!!! Kiitos S:lle kutsusta ja kaikille hauskasta illasta!