Äitienpäivänä vietimme myöhässä myös 3v synttäreitä. Suolaisena oli mm. tämä tonnikalavoikkari.

 

1 iso paketti grahampaahtoleipää

400g creme fraicea (käytin kevytversiota)

2prk rainbow tonnikalaa ja vihanneksia mexicana

Valmista kurkkusalaattia

Kostutukseen tomaatti-vihanneskastiketta vedellä ohennettuna (n. 1:1)

Päällä kevyt majoneesia

 

Sekoita kulhossa creme fraicet ja tonnikalat (valutetut).

Vuoraa astia kelmulla ja aseta pohjalle paahtoleipiä. Leikkaa tarvittaessa muotoon.

Kostuta leivät lantratulla tomaatti-vihanneskastikkeella. Laita päälle tonnikalacremeä. Halutessasi laita myös kurkkusalaattia Aseta seuraavat leivät ja toimi  kuten edellä, kunnes täyte loppuu. Jätä leipäkerros päällimmäiseksi. Kelmuta ja laita jääkaappiin yöksi maustumaa  Seuraavanapäivänä kumoa tarjoilulautaselle, ja sivele majoneesia päälle. Koristele.

Minulla oli pyöreä, n. 30cm halkaisijaltaan oleva astia, johon täytettä riitti kahteen väliin, ja isosta paahtoleipä pussista jäi n. 4 siivua käyttämättä. Hyvän makuinen voikkari tästä tuli :)