Saimme Rouva V:ltä, Kyökkipiika Katin ystävälliselläavustuksella kisun.Pihla oli kisulle nimeksi edellisessä kodissa annettu, ja Pihlaksi se taitaa jäädäkin. Kun olin kisua hakemassa, oli kotona leivottu kissanristiäispiirakkaa! Kuva ei tee oikeutta piirakalle, tämä on ehkä parasta omppuleivonnaista mitä ikinä olen maistanut.
Runsaat kiitokset KisustaRouva Vperheineen, ja Kyökkipiika Katille välityksestä <3
Tämä piirakka on 15v. poikani leipoma!
Mielettömän hyvä omenapiirakka
3 munaa
3,5dl sokeria
250g sulateetua marg
4,5 dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa, mehua tai vettä
4 omenaa raastettuna
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sulatettu margariini. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe, ja lisää taikinan joukkoon vuorotellen nesteen kanssa sekoittaen. Kaada uunipellille. Raasta omenat ja levitä pohjan päälle.
Tee raasteen päälle seos:
3 dl kaurahiutaleita
2 dlsokeria
2tl vaniljasokeria
100g sulatettua margariinia
kanelia maun mukaan
Sekoita ja ripottele omenaraasteen päälle. Paista 200´C 20-25min.
Kestää hyvin pakastusta, ja on kylmänäkin niin hyvää!
Sain ohjeen ystävältäni, joka oli sen saanut ystävältään, ohjeen alkuperää en tiedä.