Saimme Rouva V:ltä, Kyökkipiika Katin ystävälliselläavustuksella kisun.Pihla oli kisulle nimeksi edellisessä  kodissa annettu, ja Pihlaksi se taitaa jäädäkin. Kun olin kisua hakemassa, oli kotona leivottu kissanristiäispiirakkaa! Kuva ei tee oikeutta piirakalle, tämä  on ehkä parasta omppuleivonnaista mitä ikinä olen maistanut.

Runsaat kiitokset KisustaRouva Vperheineen, ja Kyökkipiika Katille välityksestä <3

Tämä piirakka on 15v. poikani leipoma!

Mielettömän hyvä omenapiirakka

 

3 munaa

3,5dl sokeria

250g sulateetua marg

4,5 dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

1,5 dl maitoa, mehua tai vettä

4 omenaa raastettuna

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sulatettu margariini. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe, ja lisää taikinan joukkoon vuorotellen nesteen kanssa sekoittaen. Kaada uunipellille. Raasta omenat ja levitä pohjan päälle.

Tee raasteen päälle seos:

3 dl kaurahiutaleita

2 dlsokeria

2tl vaniljasokeria

100g sulatettua margariinia

kanelia maun mukaan

Sekoita ja ripottele omenaraasteen päälle. Paista 200´C 20-25min.

 

Kestää hyvin pakastusta, ja on kylmänäkin niin hyvää!

Sain ohjeen ystävältäni, joka oli sen saanut ystävältään, ohjeen alkuperää en tiedä.