Saamme huomenna talkoovieraita kylään, ja tämä omenakorikakku on odottelemassa talkoolaisten päiväkahviaikaa. Nami-Hiirellä on menossa värikäs syksy kakkukilpailu, ja vielä ehdin tällä kakulla ehdin vielä osallistua kilpailuun.
Kakussa on 6 munan perunajauhoilla tehty vaalea pohja.
Kostutus on omena-päärynämehulla, välissä omenasosetta ja vaniljalla sekä sokerilla maustettua kermavaahtoa.
Pohja:
6 munaa
Päällä maustamaton kermavaahto, sivuilla kerman päällä vaahtokarkkimassasta tehdyillä suikaleilla korikuviota. Kahvat ja muut punoset ovat kaikki vaahtokarkkimassaa. Lehdet ovat värjättyä sokerimassaa, ja omenat ihka oikeita omenia jotka on keitetty sokerivedessä kellastumisen estämiseksi.
viininpunainen rusetti oikealla ylhäällä on myös sokerimassaa. Kameran linssiä on tainnut joku tahmatassu käydä hypistelemässä, sen verra kohisevia kuvia näyttää olevan....